La vigne municipale
Depuis la première récolte effectuée en 1997, le volume et la qualité du vin de Taverny ne cessent de progresser. La vigne est désormais composée de 300 pieds de cépage Chardonnay et de 300 pieds de cépage Sauvignon permettant l’élaboration de deux vins blancs secs, ainsi que de 150 pieds de Pinot noir pour l’élaboration d’un vin rouge.